Börek Tadında Tuzlu Kek

Börek Tadında Tuzlu Kek

Hamur İşleri, Pastalar

21 Aralık 2013

ekledi.

Yorum Yaz

617 kez incelendi.

Lezzetli bir tarif ile sizlerleyim. Bu yazımda çay keyfi için tuzlu bir aparatif tarifi vereceğim. Börek tadında tuzlu kek yapacağız. Çörek de diyebiliriz. Buyrun Lezzet Ustam’dan börek tadında tuzlu kek…

Sponsorlu Bağlantılar

Rahman ve Rahim Allah’ın adıyla…

İman ettikten, Peygamberin hak olduğuna şahitlik ettikten ve kendilerine açık deliller geldikten sonra inkar eden bir toplumu Allah nasıl doğru yola eriştirir? Allah zalim toplumu doğru yola iletmez.﴾86﴿ İşte onların cezası; Allah’ın, meleklerin ve bütün insanların lanetinin üzerlerine olmasıdır. ﴾87﴿ Onun (lanetin) içinde ebedi kalacaklardır. Onların azabı hafifletilmez, onlara göz açtırılmaz. ﴾88﴿Ancak bundan sonra tövbe edip kendilerini düzeltenler müstesnadır. Şüphesiz Allah çok bağışlayandır, çok merhamet edendir. ﴾89﴿ (Al-i İmran Suresi)

Malzemeleri:

  • 1 yumurta
  • Yarım çay bardağı yoğurttuzlu kek
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 küçük patates
  • 1 kase beyaz peynir
  • 5-6 dal maydanoz
  • Karabiber
  • Tuz
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Üzeri için Susam veya çörek otu ya da haşhaş

Hazırlanışı:

Maydanozları ince ince doğrayın. Peyniri ezin. Patatesleri rendeleyin ya da küçük küçük kesin. Daha sonra un, kabartama tozu ve susam hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştırın. Üzerine un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın.  Katı oldu diye endişelenmeyin.  Yağlanmış fırın tepsisine dökün. Üzerine susam serpin. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

NOT: Ben bu ölçülerle küçük borcamda yapıyorum. 8 dilim çıkıyor. Ertesi güne kaldığında ilk tadını vermiyor o yüzden az yapıyorum. Miktarı ona göre ayarlayın. Bir de eğer peyniriniz tuzluysa fazladan tuz koymayın. Afiyet olsun…

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

Güvenliğiniz için iP adresiniz kaydedilmektedir. Herhangi bir Hukuki Dava ile karşılaşmamak için hakaret içeren sözler ve argo kelimeler kullanmayınız.

Yorum Yaz